Fibra Hotel, la sustentabilidad como negocio

Para la primera y más grande Fibra hotelera del país, la sustentabilidad es un aspecto esencial que vertebra toda su operación y modelo de negocio. Entérate de algunas de sus acciones que impulsa a favor del medio ambiente y la edificación verde.

Redacción / Fotos: Cortesía de Fibra Hotel

Si de tamaño y sustentabilidad hotelera se trata, no hay quien compita con Fibra Hotel. Los números no mienten: actualmente, cuenta con un portafolio de 86 hoteles y 12 mil 558 habitaciones en 26 estados de la republicana mexicana. La mayoría de sus propiedades, además, ostentan alguna certificación o distintivo en materia de cuidado ambiental. Se trata, sin duda, del fideicomiso de inversión inmobiliario más grande y sustentable dedicado al segmento hotelero.

“Creo firmemente que la sustentabilidad ofrece beneficios a largo plazo. Por ejemplo, algunos de los bonos verdes que hemos emitido tienen una tasa más baja. También muchos de los materiales de proveedores internacionales vienen con certificaciones, y en algunos casos esto nos beneficia en el costo. Las migraciones a tecnologías más limpias ofrecen un retorno de inversión [ROI] en sí mismas, es decir, si tú cambias un foco incandescente por un foco led siempre vas a tener un ahorro energético”, resume Simón Galante Zaga, CEO de Fibra Hotel.

De acuerdo con el Informe Anual Integrado 2020, el portafolio de Fibra Hotel se caracteriza por la “calidad de los activos desde el punto de vista de la ubicación, potencial de negocio y de mercado, pero también por una oferta de servicios que considera los criterios de sostenibilidad y viabilidad en el largo plazo”.

Fiesta Americana Hacienda Galindo, en San Miguel de Allende, Guanajuato.

Fibra Hotel cuenta con una Política Ambiental y de Cambio Climático, enfocada en el cuidado y medidas necesarias para mitigar su impacto ecológico. El enfoque de inversión sostenible se alinea con los criterios de la economía circular y el uso eficiente de la energía y los recursos, desde las etapas de diseño, desarrollo y construcción de un edificio hasta su operación. Lo anterior basado en la gestión de los factores ambientales, sociales y de gobernanza (ASG), así como en los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Organización de las Naciones Unidas en la Agenda 2030.

Las propiedades de Fibra Hotel se agrupan a su vez en cinco segmentos: Servicio Limitado, Servicio Selecto, Full Service, Resort Urbano y Resort Sol y Playa. En todas ellas reluce el compromiso con la sostenibilidad y el trabajo conjunto con los operadores, lo que ha desembocado en varios logros:

• 71 hoteles cuentan con la certificación Green Key, otorgado por la Fundación para la Educación Ambiental.
• Los hoteles AC by Marriott Veracruz, Fiesta Americana Viaducto Aeropuerto y Fiesta Americana Satélite cuentan con Certificación EDGE.
• El hotel Fiesta Americana Viaducto Aeropuerto ostenta la certificación LEED, reconociendo los parámetros de edificación inteligente sostenible.
• El hotel Fiesta American Condesa Cancún cuenta con certificación Blue Flag, que representa un compromiso con los usuarios de las playas y el medio ambiente.
• La mayoría de sus hoteles posee la certificación Calidad Ambiental Turística otorgada por la Profepa en reconocimiento por sus bajos consumos de electricidad, combustibles y agua, así como la disminución de residuos, descargas y emisiones.
• Los hoteles Fiesta Americana Pabellón M, Fiesta Inn Periférico Sur y Fiesta Inn Tlalnepantla cuentan con la certificación de Hoteles Hidrosustentables por el uso eficiente de agua.

Sustentabilidad en acción

En 2020, Fibra Hotel consumió 76,817,074 kWh de energía, incluyendo tanto combustibles como electricidad. El 53 por ciento de su consumo energético total corresponde a electricidad, mientras que en combustibles se requirió gas LP y gas natural, principalmente. La intensidad en el consumo energético de sus hoteles fue de 64.88 kWh/cuarto noche y de 118.33 kWh/m². En 2019 el dato de intensidad fue de 197.35 kWh/m².

Entre las medidas de eficiencia energética que la fibra ha implementado en sus hoteles o que está en proceso de implementación destacan:

Iluminación

• Sustitución de luminarias convencionales por luces tipo led.
• Instalación de sensores de movimiento.
• Automatización del cuarto de máquinas.

Aislamiento y climatización

• Inversión en mantenimiento preventivo de equipos para mantener una eficiencia óptima.
• Cambio de los equipos centrales de aire acondicionado a modelos de mayor eficiencia como los chillers con tecnología heat recovery.
• Instalación de controles de aire que apagan en automático el equipo cuando el huésped no está, en aquellos hoteles que no cuentan aún con sistema de control integrado (BMS).
• Instalación de vidrios Low-E, que se caracterizan por una menor absorción de la radicación exterior y, por lo tanto, la menor generación de calor y mayor aislamiento térmico.

Automatización del cuarto de máquinas

• Cambio de gas LP a gas natural.
• Sistemas de calentamiento de agua mediante luz solar.

Electricidad

• Apagar computadoras al término de cada día laboral.
• Apagar luces de las oficinas cuando se salga de ellas, incluso si es por un breve momento.
• En lugares fríos se abren persianas para que entre la luz natural y se evite el uso de la calefacción.
• Verificar que estén apagados switches de salones cuando no estén en uso.
• Validar salidas de huéspedes por semana para cerrar y apagar los pisos vacíos.
• Colocar sensores de movimiento en el comedor de colaboradores para el apagado de luces.

Gas

• Programas de limpieza en hornillas de cocina.
• Dependiendo de las ocupaciones, cerrar válvulas de gas por las tardes los fines de semana.
• Limpieza y ajustes programados mensualmente a calentadores.
• Ajustes a temperaturas en tanques de agua caliente.
• Revisión semanal a reguladores en tuberías.
• En cuanto al uso de fuentes renovables de energía y de combustibles menos emisores las iniciativas son:
• Piloto de calentamiento de agua a partir de la energía generada en paneles solares.
• Piloto de calentamiento de agua con sistema de hidrógeno, como alternativa al gas LP y gas natural.
• Cambios de suministro con gas LP a gas natural.

A través de estas medidas, Fibra Hotel busca una mayor eficiencia en el consumo de energía de su portafolio de hoteles y una reducción en sus emisiones de gases de efecto invernadero.

“Independientemente del ROI, lo más importante del enfoque ASG es cuidar del planeta y asumir un compromiso como directivos de empresas responsables con el medioambiente. El retorno financiero sí es importante, pero el ROI también tiene que ver con lo que es correcto, la evaluación de tu compañía y el reconocimiento a largo plazo en la industria por comprometerte con la sustentabilidad”, sintetiza Simón Galante Zaga.